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领道君略行业快讯
来源:Lingdaohr | 作者:领道君略 | 发布时间: 2020-11-02 | 1216 次浏览 | 分享到:
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【资讯头条】


1、嘉士伯在华资产将注入重庆啤酒

2、三只松鼠砍一半SKU:还是坚果好

3、卡夫亨氏在中国重点扶持“味事达”牌酱油

4、三全食品操刀的7 - ELEVEN上速度了

5、砸7.5亿,王老吉在广州建*大凉茶旗舰工厂


以下是重点短消息

嘉士伯在华资产将注入重庆啤酒

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重庆啤酒将成为嘉士伯进一步发掘中国啤酒中高端市场的敲门砖。


天眼查APP显示,重庆嘉酿由重庆啤酒以51.42%、嘉士伯香港以48.58%的控股比例控制,而嘉士伯为重庆啤酒的控股股东,因此重庆嘉酿的实际控制人为嘉士伯香港。重组完成后,双方将继续持有重庆嘉酿的这一控股比例。这笔交易涉及金额超过128亿元。


这便意味着,包括嘉士伯啤酒、乌苏啤酒、乐堡、凯旋1664啤酒等11个国际品牌的中国业务和本土区域啤酒品牌都将注入重庆啤酒的上市体系中。



三只松鼠砍一半SKU:还是坚果好


在推新品牌半年后,三只松鼠又开始“瘦身”。


三只松鼠相关负责人在接受记者采访时表示,三只松鼠今年底将砍掉300个SKU,这也是三只松鼠首次将SKU缩减一半。创立八年,三只松鼠依靠收割线上流量红利迅速崛起,然而疯狂扩张之后,三只松鼠终于还是回归了“坚果+果干”的起点。


“不同于以往每年三只松鼠都会进行的产品淘汰,今年的产品瘦身意味着需要打破全品类零食的定位,回归到坚果的品牌。”


好不容易打造的全品类,三只松鼠缘何“自断臂膀”?


在业内人士看来,表面上,三只松鼠拥有多品类单品是一件非常光鲜的事,但品类扩张意味着与更多的产品企业以及工厂合作,如此庞杂的门类,稍做不好管理,不仅链接效率低,质量也容易产生非常规波动。


据相关数据调查发现,截至2018年底,三只松鼠共拥有420家供应商,较2016年增加120家,主要来自新品类的拓展。而在黑猫投诉平台搜索关键词“三只松鼠”,与之相关的投诉量有655条,其中回复649条,完成535条,中间不乏食品变质、在食品中吃出异物等产品质量相关的问题。


实际上,三只松鼠创始人章燎原也意识到了上述问题。


以往的经验表明,三只松鼠更擅长,或者更有胜算的是将已经过市场验证过的产品进行升级再反收割。不是做“从无到有的基础研究”,而是在成本、体验和效率等各个方面,做到新的改造、新的优化、新的升级。


瘦身后,三只松鼠需要脚踏实地,在能力圈范围内做到*大程度的领先,而不是一味盲目追求上新。


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卡夫亨氏在中国重点扶持“味事达”牌酱油


据悉,卡夫亨氏正在经历一次大刀阔斧的改革。


在年度投资者大会上,卡夫亨氏全球CEO傅玫凯公开了公司全新的发展计划。之后,这家公司宣布将以32亿美元(约合人民币216.9亿元)出售部分奶酪业务交易以偿还债务。


需要了解的是,这家市值约400亿美元(约合人民币2710.8亿元)的卡夫亨氏正背负近300亿美元(约合人民币2033亿元)的债务。


故此这笔交易,既是专门用于减少债务,又可看作是卡夫亨氏对旗下产品重新洗牌、形成新的发展计划的组成部分。


在年度投资者大会上,傅玫凯提出今年底卡夫亨氏将淘汰1100种产品,相当于减少20%的SKU。剩余的SKU,也不再以55个品类来划分,而是根据消费者需求分为6个新平台——提升味道、更好的便餐、零食、鲜食快餐、纵享甜点和风味饮品。


这些平台的规模也不尽相同。据卡夫亨氏全球首席增长官Nina Barton介绍,“提升味道”(即调味品合酱料业务)是其中*大的平台,销售额接近70亿美元。未来五年中,公司的整体营销投资将增加30%,但这些费用不会做平均分配,而是以获得*大回报,并确保实现可持续的高收入增长为标准,优先考虑投放给拥有市场优势的高增长平台。


目前,卡夫亨氏全球范围内增长*快的市场来自俄罗斯、巴西和中国,它们也会是未来优先投资的市场。


据悉,卡夫亨氏计划将其在中国拥有的酱油品牌“味事达”培育成中国第二大中式酱料品牌,同时将其他品牌培育成中国的西式酱料**品牌。


而根据有关数据显示,中国酱料和调味料市场上,市占率排在前四的,分别为海天、中炬高新、李锦记和卡夫亨氏,市场份额分别为7.5%、5.4%、3.2%和2.7%。


目前销售网络集中于广东和福建两省的味事达,是卡夫亨氏进军中国调味品市场的前哨,2010年被卡夫亨氏纳入旗下。今年8月,卡夫亨氏正式投产,项目投资总额约7亿元人民币,主要生成味事达系列酱油,预计年产能将达到20万吨,其产品主要销往华南、华中市场。


味事达现有的SKU为38个,未来扩张到100个SKU才能赢得市场,对该品牌的增长目标为15%—19%。


三全食品操刀的7 - ELEVEN上速度了04


7 - ELEVEN河南首店即将开业。数日前,公众号7-ELEVEN河南发布了这家新店的开业预告和促销海报,并透露,还有两家筹备中的新店也即将开业。


发布新店开业消息的同时,公众号7-ELEVEN河南也提到了在河南的合作伙伴三全食品。


三全食品拥有自己的鲜食工厂,能让7-ELEVEN“高效将餐食配送至门店,做到真正意义上的日日新鲜”。


实际上,在2019年12月,三全食品旗下全资子公司河南叁伊便利店公司与株式会社7-ELEVEN日本全资子公司柒一拾壹(中国)投资有限公司签订《关于河南省地区的地区特许经营合同》,获得7-ELEVEN便利店业务在河南省的**经营权。


作为全国*大速冻食品企业,三全食品本身具有和零售企业合作鲜食产品的经验,据其披露的一份投资者关系活动记录显示,三全鲜食业务目前核心品类为米类(便当、饭团、寿司等)、调味面、轻食(沙拉、三明治)、中式料理等,合作企业有7-ELEVEN、全家、便利蜂、瑞幸咖啡等零售客户,以及海底捞、谷田稻香等餐饮客户。而三全之所以选择和7-ELEVEN合作,更多看中的,是后者的商品开发能力和供应链系统。


一位7-ELEVEN内部人士告诉界面新闻:


未来经营中,7-ELEVEN也会派相关人员到叁伊便利进行业务指导,尤其是商品选品、门店运营等岗位,不过这种参与并非常驻性质,后期更多依靠叁伊便利团队自身。


中国连锁经营协会今年5月发布的《2019中国便利店百强》榜单显示,河南本土的便利店品牌主要有3个,分别是悦来悦喜(335家)、易事多(209家)和正道思达(203家)。此外,在全国扩张的便利蜂也在郑州布局了多家新店。来自便利蜂APP的数据显示,其在郑州地区已开业的门店数有27家。


故此,河南市场,7-ELEVEN和三全食品要面对的竞争对手主要是本土企业。


05

砸7.5亿,王老吉在广州建*大凉茶旗舰工厂


王老吉再度加大了对凉茶业务的投入。


据悉,王老吉大健康南沙基地项目(一期)动工仪式在广州南沙举行。该基地建设用地达196亩,一期建设投资约7.5亿元,将被建设成王老吉本部凉茶生产基地和*大的旗舰工厂。


王老吉大健康公司副总经理郑荣波对媒体表示:


南沙基地对王老吉今后的发展具有重要战略意义,除了进一步提高王老吉生产水平和华南地区供给力度,也将大大促进王老吉在粤港澳大湾区的区域化发展。


实际上,王老吉凉茶在上半年卖得不太好。据王老吉母公司广州白云山医药集团股份有限公司(以下简称“白云山”)发布的2020年上半年财报,以王老吉凉茶为主要收入来源的大健康板块上半年收入为45.01亿元,同比下滑23.11%。


虽然王老吉凉茶上半年业绩受疫情影响有大幅波动,但对白云山而言,它一直以来都是白云山营收的重要来源。


一方面,根据白云山19年财报披露,白云山实现营收649.52亿元,其中以王老吉凉茶为主要收入来源的大健康板块为整体业绩贡献了约104.79亿元收入,占整体业绩的近六分之一。


另一方面,近年来王老吉自不断在产品方面进行多元化的布局,但始终没有出现能够替代王老吉凉茶的产品。


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文章来源:

1、《嘉士伯在华资产注入重庆啤酒》,界面新闻

2、《三只松鼠砍一半SKU:还是坚果好》,界面新闻

3、《卡夫亨氏在中国重点扶持“味事达”牌》,界面新闻

4、《三全食品操刀的7-ELEVEn上速度了》,界面新闻

5、《砸7.5亿,王老吉在广州建*大凉茶旗舰工厂》,界面新闻


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